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Edición 88 / Enero - Junio del 2004 |
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Detrás de la Rosa Mosqueta (Rosa rubiginosa) |
Por Periódico del Sur Digital info@periodicodelsur.com.ar www.periodicodelsur.com.ar 
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La estación experimental del INTA de Bariloche concentró parte de sus esfuerzos en una especie exótica cuyo aprovechamiento promete alcanzar nuevos parámetros en los próximos años.
Se trata de la Rosa Mosqueta o Rosa rubiginosa, según su nombre científico. El fruto rojizo de esta planta es utilizado en la industria cosmética para elaborar cremas y aceites, y también es empleado para fabricar dulces y tés, entre otras múltiples utilizaciones.
Plantas piloto
Ahora el INTA Bariloche determinó que las mayores superficies de la Rosa Mosqueta están ubicada al sur de la provincia del Neuquén, en los departamentos Aluminé, Huiliches, Los Lagos, Minas y Lácar.
El estudio indica que en total existen unas 10.585 hectáreas de esta especie.
El trabajo fue pedido por el Centro PyME de Neuquén y su objetivo final es establecer dos plantas piloto de concentración e industrialización de Rosa Mosqueta. Para eso se editó un sistema de información geográfica específico que también facilitará la utilización del recurso.
Otras regiones
En otras zonas del país se trabajó con otras producciones novedosas. Es el caso de la Quebrada de Humahuaca, Valles Calchaquíes y Valles de la Cordillera Oriental, donde pequeños productores cultivaron papas andinas libres de virosis -con un alto beneficio en rendimiento y precio-, provistas por el INTA Balcarce.
Por su parte, el INTA Catamarca desarrolló un sistema de alta densidad de plantación de higueras -más de 1.000 plantas por hectárea-, con rendimientos de 15.000 a 20.000 kilogramos por hectárea.
En Zárate, hace 10 años comenzaron las primeras plantaciones de Arándanos y hoy existen 15 emprendimientos que ocupan entre 170 y 200 hectáreas, con rindes de 8.000 kilogramos por hectárea.
Asimismo, la provincia de Tucumán no supera las 500 hectáreas sembradas de Sandía, cuya producción podría mejorarse mediante el uso de híbridos, fertilizantes y riego.
En las regiones Mesopotámica, Pampa Húmeda, Noroeste y Cuyo existen unas 2.500 hectáreas de Nuez Pecan, con rendimientos de 100 kilogramos de nueces por planta en su edad adulta. @
