La Parra... Historia Viva del Mediterráneo
Quizás no exista otra planta que esté más ligada con todo el patrimonio histórico del Mediterráneo, pues, aunque en alimentación haya otros productos agrícolas con más incidencia en el consumo, como los cereales y las legumbres, lo cierto es que la parra reúne tres elementos que la convierten en una especie única en la historia de todos los pueblos del Mediterráneo...
Por Miguel Herrero Uceda
Corresponsal del MAE en España